Pembuatan Nutrisi dan Penyuluhan Penyakit Hipertensi pada Anggota PKK Delima Jakarta Timur

Menurut data SUDINKES DKI Jakarta tahun 2016 menunjukkan bahwa kotamadya Jakarta Timur memiliki
jumlah populasi yang hipertensi lebih banyak dibandingkan dengan daerah lainnnya yaitu sebanyak 98422
orang. Konsumsi buah dan sayuran segar akan memberikan banyak manfaat bagi tubuh kita, bukan saja
rasanya yang enak tapi buah dan sayur kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya
stres oksidatif dan bisa menjadi salah satu upaya dalam mencegah dan mengobati hipertensi. Berbagai buah
dan sayuran banyak yang telah diteliti memberikan khasiat antihipertensi. Pada pengabdian masyarakat ini
kami mengadakan Pelatihan pembuatan nutrisi dan penyuluhan penyakit hipertensi pada anggota PKK RT.
014 Perumnas Klender Jakarta Timur. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang kami gunakan adalah belimbing,
semangka, lemon, seledri dan mentimun.

The Best Extraction Methods of Wet and Dry Papaja (Carica papaja L.) Seed as Anthelmintics Effect on Ascardia galli

Papaya seed in previous research is known has an effect of anthelmintic on Ascardia
galli, but the effect of papaya seed just by traditional method i.e. boiling in water. To get
the effective extraction methods, it still needs to be done many kinds of extraction methods
of papaya seed, to know which one is the best. Methods of extraction in this research were
maceration, soxhletation, and ultrasonic digestion. We used two kinds of papaya seed: wet
and dry, using solvent: water, 70% ethanol, and n-hexane. Data of anthelmintic activity
were percentage of worm death, LD50, and relative potential to pyrantel pamoate as positive
control. The result showed that the best extraction method of papaya seed which had
highest in vitro effect on Ascardia galli worm was maceration method with 70% ethanol as
solvent of wet papaja seed. It killed 60% of worm with LD50 9.36 mg and its relative
potential is 0.66 times pyrantel pamoate.